В Екатеринбурге стартовал фестиваль аутентичной уральской кухни
Фестиваль АУК стартовал в Екатеринбурге. Так называется праздник аутентичной уральской кухни.
Фестиваль АУК стартовал в Екатеринбурге. Так называется праздник аутентичной уральской кухни. В период 16-31 января в городских ресторанах повара будут готовить блюда с уральскими корнями. Специальное меню будет содержать сет от шеф-повара – это горячее блюдо, закуска или десерт из грибов, овощей. Известна и цена на сет из 3-х блюд – 1300 рублей.
В 2024 году в фестивале принимают участие сорок пять ресторанов из 10 российских регионов. С каждым годом их становится всё больше, как и гостей.
Некоторые гости специально приезжают в уральскую столицу на фестиваль из иных городов, чтобы попробовать уральскую кухню. Каждый год заявок от участников становится всё больше. В этом году их было шестьдесят, но приглашения на фестиваль получают лишь те заведения, где предлагают интересный продукт.
Фестиваль аутентичной уральской кухни (АУК) создан для того, чтобы рассказать жителям и гостям о местных особенностях и локальной культуре посредством гастрономии. Поэтому использование местных продуктов в рецептах блюд является обязательным условием участия. В этом году кофейня впервые принимает фестиваль. Гостей там ждут уральские напитки со зверобоем, душицей и малиной.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало о том, что в Екатеринбурге прошёл гастрофестиваль с рецептами из уральских книг . В честь юбилея города 41 ресторан принимал участие в праздничном историко-гастрономическом фестивале «300 лет в обед»: все блюда в сетах от поваров связаны с историей уральской столицы.
Юлия БаталоваПоследние новости
![Семья свердловчан на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Семья года»](https://infoasbest.ru/images/noimg-420x315.png)
Семья свердловчан на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Семья года»
Онлайн голосование проводится с 1 по 31 июля 2024 года. Все желающие смогут проголосовать за лучший видеоролик, достойный победы и всеобщего признания в социальной сети «ВКонтакте».
![X Всероссийский открытый Фестиваль Семейных Любительских Театров «Сказка приходит в твой дом»](https://infoasbest.ru/images/noimg-420x315.png)
X Всероссийский открытый Фестиваль Семейных Любительских Театров «Сказка приходит в твой дом»
26-28 октября 2024 г. в Москве состоится X Всероссийский открытый Фестиваль Семейных Любительских Театров «Сказка приходит в твой дом».
В администрации Асбестовского городского округа состоялось заседание санитарно-противоэпидемический комиссии
На заседании были рассмотрены показатели вакцинации населения На сегодняшний день актуальной остается вакцинация граждан от ветряной оспы.
Одноразовые станки: советы по выбору
Как выбрать одноразовые станки для покупки?